Заготовки на зиму - настоящее искусство, увлекательное и полезное, которое до сих пор остается самым актуальным у миллионов хозяек.
Сделанные своими руками закрутки гораздо вкуснее магазинного ассортимента, ведь они адаптированы под вкусы своей семьи и являются желанными на любом столе.
Серия «Домашний Погребок» - это отличный способ сохранить собранные овощи до глубокой зимы и даже до следующей весны.
Она скомплектована из подходящих сортов и гибридов для домашнего консервирования, нужно просто закрутить их в банки, добавив различные ингредиенты для улучшения вкуса и продления сроков хранения.
«Монрелло F1»- среднеспелый гибрид с плотными головками, массой 2 кг, не перерастающими на корню, ценится за отличные товарные и вкусовые качества, брокколи можно подавать к столу сырой, отварной, приготовленной на пару, быстро обжаренной; но самая вкусная она в консервированном и замороженном виде.
Гибрид выращивают рассадным способом. За 5-6 недель до даты высадки на постоянное место семена высевают на рассаду сразу в отдельные емкости, в готовую питательную почву.
За сутки до посева грунт поливают слабым раствором марганцовки.
Рекомендуемая глубина посева семян – 1 см, между семенами расстояние – 2,5 см. После посева почву поливают способом дождевания.
Оптимальный температурный режим 20-22 градуса, после появления всходов ее можно снизить до 15 градусов.
Почва должна быть умеренно увлажненной.
Через 7-10 дней должны появиться ростки брокколи.
Важно!
Брокколи, посаженная в отдельные емкости, не нуждается в пикировке и прореживании всходов, поэтому растения имеют мощную и развитую корневую систему, быстрее адаптируются к новым условиям в открытом грунте.
Капуста готова к посадке на постоянное место в возрасте 35-40 дней в фазе 5 настоящих листьев.
Хорошо растет на плодородных землях, можно высаживать на суглинистых почвах. Уровень кислотности грунта должен быть в пределах 6,5-7,5 рН.
Уход заключается в умеренном поливе, подкормке, рыхлении и окучивании.